Producción de carne de cerdo de China crece un 32% en el primer trimestre de 2021

La producción de carne de cerdo del primer trimestre de China aumentó un 31.9% desde el año anterior a 13.69 millones de toneladas, según los datos del viernes, el volumen trimestral más alto en dos años.

El aumento se produce después de enormes inversiones en la reconstrucción del rebaño de cerdos de China desde que la mortal enfermedad de la peste porcina africana asoló las granjas en 2018 y 2019.

El rebaño de cerdos de China aumentó a 415.95 millones de cabezas a finales de marzo, un aumento del 29.5% en el año, y un aumento de 406.5 millones a finales de diciembre, dijo la Oficina Nacional de Estadística.

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