China registra la mayor producción de carne de cerdo en tres años

La producción de carne de cerdo del tercer trimestre de China aumentó a su punto más alto en tres años, según mostraron los datos oficiales el lunes, después de que los productores construyeran miles de grandes granjas de cría el año pasado para reconstruir un rebaño de cerdos diezmado por la peste porcina africana.

La producción de carne de cerdo para julio-septiembre fue de 12.02 millones de toneladas, un 43% más que el año anterior, según cálculos de Reuters basados en datos oficiales, y la más alta desde el tercer trimestre de 2018, antes de que China comenzara a sentir las consecuencias de la epidemia de peste porcina.

La producción de carne de cerdo de China aumentó un 38 % en los tres primeros trimestres de 2021 en comparación con el año anterior a 39.17 millones de toneladas, dijo la oficina de estadística.

Sin embargo, el tercer trimestre fue inferior a los 13.46 millones de toneladas del segundo trimestre, desafiando las expectativas de algunos analistas.

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