primera granja de pulpos del mundo agita un debate ético

Impulsada por la creciente demanda de mariscos, una empresa española planea abrir la primera granja comercial de pulpos el próximo año, pero a medida que los científicos descubren más sobre los enigmáticos animales, algunos advierten que podría ser un desastre ético y ambiental.

“Este es un hito global”, dijo Roberto Romero, director de acuicultura de Nueva Pescanova, la compañía que vierte 65 millones de euros (74 millones de dólares) en la granja, que está pendiente de la aprobación ambiental de las autoridades locales.

En el centro de investigación de la compañía en Galicia, noroeste de España, varios pulpos se propulsaron silenciosamente alrededor de un tanque interior poco profundo.

Dos técnicos en vadeadores arrancaron un espécimen maduro en un cubo para transferirlo a un nuevo recinto, con otros cinco pulpos.

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