Para la fábrica que Brioche Pasquier tiene en Londres, cada bollo que sale de los gigantescos hornos de gas cuesta ahora al menos un 50% más.

La productividad cayó por segundo trimestre consecutivo en Estados Unidos, al tiempo que la economía se contrajo durante esos períodos, provocando otro aumento de los costos laborales. Esto aumenta el riesgo de mantener la inflación alta y complica aún más los esfuerzos de la Fed para controlar la inflación en el país norteramericano.

Este año la plata ha sido el metal precioso con el peor desempeño, sin embargo, los precios podrían haber bajado lo suficiente como para que se produzca una ligera recuperación.

Mientras que las previsiones para las cosechas globales mejoran después de las tumultuosas semanas que siguieron a la invasión rusa de Ucrania, los riesgos de la sequía, las inundaciones y el calor sofocante contribuyen a que los suministros se mantengan ajustados y los precios elevados.