Consejo Certificador del Sotol obtiene acreditación de la EMA

Tras cumplir cabalmente con los requisitos como infraestructura y mano de obra competente para certificar productos, procesos y servicios, el Consejo Certificador de Sotol, bebida emblemática del desierto de Chihuahua, recibió la acreditación de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA).  

Luego de una revisión exhaustiva, la EMA determinó que el Consejo cumple con los requisitos de la Norma Mexicana (NMX) 17065 que exige a los organismos contar con personal competente, instalaciones adecuadas, además de brindar confidencialidad y seguridad, entre otros. 

Durante la entrega del reconocimiento, el vicepresidente de la EMA y presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México (Canaco-Servytur CDMX), Jesús Rodríguez Cárdenas, señaló que la certificación acreditada de la Denominación de Origen (DO) del Sotol además de proteger la identidad como mexicanos, le otorga renombre internacional y permite el acceso a un mayor mercado de esta bebida.

“Hoy tenemos la fortuna de ser testigos de este inicio para hacer llegar al sotol a todos los rincones del mundo y juntos emprendemos un vuelo que nos llevará a continuar trabajando en estrategias, que beneficien a los chihuahuenses y a nuestro país”, indicó.

De igual manera, hizo entrega de la insignia “Águila EMA” a la gobernadora, María Eugenia Campos Galván, a quien agradeció por su compromiso para que las normas se cumplan y se hagan cumplir. 

Con una trayectoria de 23 años, la EMA acredita a laboratorios, unidades de inspección y organismos de certificación, que a su vez evalúan que los productos y servicios cumplan los requerimientos necesarios para salvaguardar la salud, patrimonio, ambiente, seguridad en las vías generales de comunicación; y distinguir, a través de las Denominaciones de Origen, a los productos nacionales que nos identifican ante el mundo.

La EMA cuenta con los máximos reconocimientos internacionales en materia de acreditación, por lo que, cumple a cabalidad con las evaluaciones para otorgar la misma, además de estar sujeta a vigilancia permanentemente a fin de garantizar su actuar de forma ética y profesional.

Asimismo, representa a México en organizaciones como el Foro Internacional de Acreditación (IAF) y el Foro Internacional de Acreditación de Laboratorios (ILAC) y su acreditación es reconocida por más de 100 países.

A nivel nacional ha otorgado más de 7,200 acreditaciones a organismos que evalúan las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y otros estándares, esto al demostrar confiabilidad y competencia técnica; en el caso de Chihuahua, la infraestructura acreditada engloba a más de 70 laboratorios de ensayo y calibración, 90 unidades de inspección y 15 organismos de certificación.

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