En lo que va del año, el precio promedio del kilo de tortilla ha subido 2.89 pesos, que representa un incremento de 15.15%, de acuerdo a datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía.

El 21 de septiembre el precio promedio por kilo de tortilla en tortillerías fue de 21.59 pesos, el precio máximo reportado fue de 26.78 pesos en Sonora. El 3 de enero el precio promedio fue de 18.70 pesos, con un máximo de 23.07 pesos en Baja California.

Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) indican que de 1969 hasta 2022, el precio por kilo de tortilla se ha incrementado más de 125%. El precio por kilo de tortilla reporta alzas continuas en sus precios a partir de 1990.