En un esfuerzo para salvaguardar el medio ambiente mediante un modelo de economía circular, ChopValue se ha asociado con La Europea para vender productos fabricados con palillos chinos reciclados en cinco estados de la República Mexicana.

El líder de la franquicia a nivel nacional, Arturo Katz, destacó que esta colaboración ha dado una nueva vida a 100 mil palitos de bambú cada semana, transformándolos en “productos únicos y brindando empleo a familias locales”.

“Nuestra misión es inculcar en las comunidades la trascendencia de reutilizar, renovar y reciclar materiales. Aplaudimos y valoramos el compromiso mostrado por La Europea en este camino”, afirmó Katz.

El empresario añadió que 30 sucursales presentarán una variedad de artículos, incluyendo portavasos en cuatro diseños, tablas para quesos de diferentes tamaños y porta vinos.

Los lugares de venta estarán situados en zonas turísticas y comerciales en Ciudad de México, Yucatán, Edomex, Puerto Vallarta y Tijuana, en localidades clave como Prado Norte, Reforma-Diana, Satélite, Pedregal y Santa Fe.

Con el objetivo de ampliar su impacto, ChopValue ha extendido su red colaborando con 200 restaurantes. La meta para el cierre de 2023 es reciclar 300 mil palillos a la semana y establecer 15 microfábricas. Katz hizo un llamamiento a los emprendedores del país a participar en este innovador proyecto.

“La visión verde está ganando líderes, y ya contamos con firmas reconocidas como El Japonez, Pf Chang’s, Moshi Moshi y Kabuku Sushi en nuestra familia. Además, estamos avanzando en negociaciones con compañías de retail, departamentales y centros comerciales para posicionar los productos transformados”, agregó Katz.

ChopValue también está trabajando con socios estratégicos como Sushi Itto, con quienes ha lanzado un proyecto piloto en cuatro de sus establecimientos, además de colaborar con Izakaya Shushi y Panda Express. Se espera que la línea de productos llegue a tiendas como Sanborns y Palacio de Hierro en un futuro próximo.

Recientemente, la labor de ChopValue ha adoptado nuevas direcciones, incluyendo la producción de composta, mediante el procesamiento de palillos usados para mezclar café y en brochetas, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y la innovación.