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La pandemia empeorará la calidad de la alimentación mundial, según la FAO y la OCDE

La pandemia podría provocar una “conmoción histórica” en el mercado alimentario global, con una caída de precios en la agricultura y un deterioro de la calidad de la alimentación en la población más pobre, según el informe presentado hoy por la OCDE y la FAO sobre la agricultura en esta década.

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Advierten pediatras sobre alimentación de bebés menores de seis meses

La pediatra Irma Rocha Nieto, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en el Estado de México Oriente, exhortó a los padres de familia a no suministrar otro alimento distinto, que no sea la leche materna, a los bebés menores de seis meses.

En un comunicado, expresó que es para prevenir bebés obesos con problemas de dermatitis, asma y otras alergias, además de que la leche materna proporciona todos los nutrientes y defensas requeridos para el crecimiento del niño.

Recomendó evitar las papillas de alimentos envasados, que contienen conservadores y colorantes artificiales, en los primeros seis meses de edad del bebé.

La especialista añadió que hasta después de los seis meses de edad, un recién nacido se le puede dar alimentos como vegetales y frutas; no antes de ese periodo de edad, ya que aún no tiene un desarrollo neuromuscular, digestivo y renal para otro tipo de alimentación, inadecuado a su sistema gástrico.

Recomendó que una vez superados los seis meses de edad los papás pueden ir dándoles a sus hijos cereal humedecido en leche y papillas de arroz.

Posteriormente, vegetales, para que aprenda a disfrutar el sabor de la papa, la zanahoria, el chayote y la calabaza, en papilla. Luego las frutas, como plátano, manzana, pera y guayaba, también en papilla.

Dijo que si los papás inician correctamente la ablactación, se disminuirá el principal factor de riesgo, que es la obesidad en los menores.

La ablactación es el proceso mediante el cual se introducen de manera progresiva alimentos a la dieta del menor, distintos a la leche materna.

NTX

Pescado, fundamental en una alimentación equilibrada

Las diversas variedades de pescado que existen en el mercado contienen propiedades nutricionales que los convierten en productos indispensables en una dieta balanceada, que protege al corazón y al sistema circulatorio.

Aunque su consumo en México suele ser más frecuente en época de Cuaresma, los especialistas recomiendan consumirlo todo el año, pues contiene los aminoácidos esenciales para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento del organismo.

Aumentar su ingesta tiene sus ventajas, pues proporciona grasas saludables como Omega 3, un componente estructural del cerebro y de la retina ocular, y ayuda a proteger el corazón y el sistema circulatorio.

Además, son fuente de vitaminas A, D, E B1, B2, B3, B12 y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, selenio, magnesio y yodo.

Sus propiedades nutritivas, proporcionan otros beneficios como efectos antiinflamatorios, favorece el tono y desarrollo muscular, ayuda a la agilidad mental.

El contenido calórico suele ser bajo, no obstante, puede incrementarse dependiendo de la forma de cocinarlo, por ejemplo si se prepara frito o rebozado las calorías aumentarán, pero si se cuece al horno, a la plancha o al vapor su aporte energético no variará demasiado.

Su composición proteica y su bajo contenido graso, hacen de los pescados un alimento de fácil digestión, siempre y cuando en su elaboración no se añada mucha grasa y condimentos irritantes.

En México, la oferta de cada temporada, además de ser amplia y variada, incluye especies económicas y ricas en Omega 3 como trucha, jurel, peto, bonito, sardina, atún, sierra y macarela.

A través de la Revista del Consumidor, la Profeco exhorta a la población estar alerta de la calidad de estos productos, pues suelen descomponerse con facilidad y rapidez si no se encuentra en las condiciones necesarias de higiene y conservación.

Se sugiere adquirirlo de preferencia el día que se le va a preparar, mantenerlo refrigerado o congelado hasta el momento en el que se vaya a cocinar.

Cualquier tipo de pescado se mantiene fresco de cuatro a cinco días refrigerados; y congelados varios meses; pero si desprenden olor a amoniaco está en estado de descomposición.

Además, se recomienda que sea de los últimos productos que se elijan en las compras en el supermercado para conservar la cadena de frío y si se adquiere empaquetado, es importante revisar la fecha de caducidad.

ntx/jcd

Malos hábitos de tu día a día

La mayoría de las personas tienen malos hábitos que a largo plazo perjudican su salud. Son acciones inconscientes que paulatinamente dañan el organismo. Conoce los más comunes y elimínalos de tu vida.

Saltarte comidas: Debido al acelerado ritmo de vida, resulta muy fácil saltarse el desayuno o la cena. Estudios del Centro de Investigación en Nutrición Humana, en Maryland, revelaron que al omitir alguna de las tres comidas diarias, aumentan los niveles de colesterol “malo”, la presión sanguínea y los niveles de azúcar.

No tomar agua: Si te hidratas correctamente, mejoras el proceso de digestión, eliminas toxinas y luces una piel más bella. Consume de dos a tres litros diariamente.

Estrés: Cada vez es más común vivir estresado. Pero el estrés en exceso afecta la salud, produce insomnio, alteraciones en el apetito, gastritis, agotamiento y úlceras. Para evitarlo, tómate algunos minutos al día para desconectarte y practicar alguna técnica de meditación o yoga para relajarte.

Cuida tu vista: Pasar mucho tiempo frente a la computadora, televisión o expuesto a la luz blanca produce que los ojos no se lubrique adecuadamente y que con esto se produzca ardor, enrojecimiento y hasta lagrimeo constante. Por eso, es necesario que descanses por períodos de 50 segundos fijando la vista en otro punto y parpadeando varias veces.

Usar audífonos: Escuchar música a niveles altos con audífonos produce daños en el oído interno, lo que dificulta identificar sonidos con claridad e incluso pueden aparecer zumbidos o ruidos molestos sin explicación alguna. Las consecuencias son irreversibles.

jcd

Beber agua alcalina tendría beneficios para la salud

El cuerpo humano está compuesto en su mayoría por agua (60 por ciento), y en los últimos tiempos la discusión sobre el consumo del líquido ha dado un giro hacia qué tipo de agua es la mejor para la salud.

Se habla agua destilada, purificada, mineral, dura, alcalina y de otros tipos, con beneficios para el ser humano. De acuerdo a Otto Heinrich Warburg, Premio Nobel de Fisiología-Medicina en 1931, las “células sanas viven en un entorno alcalino y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento”.

El agua alcalina es aquella que tiene un pH (nivel de acidez) por encima de 7.5, lo cual se logra aumentando el nivel de minerales como calcio, magnesio, sodio o potasio; haciéndola más rica en oxígeno, y al parecer más sana para el organismo.

La directora de Mercadotecnia del Grupo Rotoplas, Erika Domínguez Zermeño, dijo que las diferencias entre el agua alcalina y agua pura van más allá de un simple cambio en el pH.

Su efecto en el organismo es distinto, pues el agua alcalina ayuda a neutralizar y eliminar los desechos, toxinas y ácidos que se producen en el cuerpo; brinda una mejor hidratación, mejora la oxigenación de las células y evita la retención de líquidos, además de que aporta minerales necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Este tipo de líquido puede obtenerse a través de métodos caseros o utilizando ionizadores. Mencionó que con el nuevo purificador y alcalinizador de agua de Rotoplas, se podrá obtener este líquido con un pH de 8.5, con una eliminación de sedimentos y de bacterias de 99.99 por ciento, y sin sabor a cloro.

No obstante estos beneficios, es importante consultar al médico, ya que algunos estudios señalan que en el largo plazo este tipo de agua ha resultado perjudicial para plantas y animales.

ntx/jcd

Acuicultura, técnica que podría garantizar alimentos de mar en los próximos años

Para 2050, México deberá aumentar su producción de especies pesqueras en 60 por ciento si desea abastecer la demanda alimentaria que tendrá la población, afirmó la investigadora María Piedad Sánchez.

De ahí que la doctora en biología propone la acuicultura, una técnica de cultivo de organismos acuáticos tanto de zonas costeras como de aguas continentales, que implica intervenciones en el proceso de cría para aumentar la producción.

De acuerdo con la experta, este método podría abastecer a la población de sus necesidades nutrimentales y proteínas de origen animal, reduciendo la sobreexplotación en mares y desembocaduras.

“El reto que tiene ahora la acuicultura es la diversificación, es decir, que haya más especies para comercializar. Con tecnología se puede ofrecer al consumidor un mejor producto, con mayor nivel nutricional y valor agregado de seguridad e inocuidad, ya que los organismos en cautiverio están vacunados, tratados con agua limpia”, sostuvo.

La investigadora del Instituto de Ciencias Marinas y Pesquerías de la Universidad Veracruzana dijo que existe una gran oportunidad de mercado, toda vez que en el país sólo se explotan 12 de las 600 especies que se cultivan en el mundo.

“Estudiar la biología de cada especie nos ayuda a crear las condiciones óptimas para su adecuado desarrollo, es importante conocer las condiciones de luz, profundidad, salinidad, temperatura, en las que se debe mantener para conseguir especímenes competitivos en el mercado”, resaltó.

María Piedad Sánchez reiteró a la Agencia Informativa Conacyt que la investigación científica brinda herramientas para aumentar la calidad de los alimentos, pues  se obtiene mayor control y eficacia al momento de su producción.

Según la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), en México existen 115 mil 910 hectáreas dedicadas a la producción de especies en condiciones controladas, principalmente de tilapia, camarón, moluscos, peces, bagre y trucha. Y se espera que para 2018 se alcance una producción nacional de 394 mil toneladas de peces, mediante el uso de este procedimiento.

ntx/jcd

Padecen talla baja 14 por ciento de la población en México

Un 14 por ciento de la población en México padece de talla baja, lo cual en el caso de los niños los hace susceptibles de acoso escolar, señalaron aquí especialistas en endocrinología y psiquiatría infantil.

En conferencia de prensa, Oscar Flores Caloca, endocrinólogo pediatra, y Carlos Legoff González, psiquiatra infantil, expusieron la importancia de detectar y atender desde temprana edad el padecimiento de una forma interdisciplinaria.

Flores Caloca explicó que “talla baja por definición es cuando el niño está por debajo del 97 por ciento, de los niños, para su edad y sexo, cuando los papás se pueden dar cuenta fácilmente, es cuando el niño es primero o segundo de la fila del salón”.

Indicó que de acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), México es uno de los países con los más altos índices de acoso escolar y entre los motivos más frecuentes se encuentra la baja estatura de los niños, ya sea que causada por factores genéticos o bien por un trastorno conocido como talla baja.

El promedio nacional de talla baja es de 14 por ciento, pero si se establece por zonas, el porcentaje varía, pues en el norte es de nueve y en el sur de 20, agregó.

“Hay las variantes normales, las más frecuentes, que son la talla baja familiar o genética, papás pequeños-niños pequeños, papás altos-niños altos, se lleva el 40 por ciento de las causas; la que sigue es el retardo constitucional del crecimiento o desarrollo, coloquialmente lo conocemos como el niño que crece tarde, pero bien, el tragaños, son el otro 40 por ciento”, expuso.

De esta forma, “el 80 por ciento son variantes de la normalidad que no se les da tratamiento, solamente se les vigila, en el 20 por ciento ya entran las enfermedades, que son los pacientes que nos llegan a la consulta del endocrinólogo pediatra, que es el que se encarga precisamente para ver estos trastornos”, dijo.

“De enfermedades, empezamos por las sistémicas, como problemas renales, pulmonares, cardiacos, gripas, infecciones unidas, cualquiera de ellas, sabemos que el crecimiento es un factor de bienestar, un niño que no crece, hay que buscar una enfermedad, nos han llegado a la consulta desde niños con parásitos, tan simples, como tumores en la cabeza”, expuso.

Después, manifestó, “nos vamos a las hormonas, primero hipotiroidismo, hormona de crecimiento, trastornos del cortisol y vitamina D, y los síndromes genéticos que son más raros, el más clásico es la gente pequeña, acondroplasia, hipocondroplasia, que es infrecuente, pero sí se ve”.

El especialista señaló que la consulta por endocrinología pediátrica por talla baja equivale a un 20 por ciento del total y aunado a ello, los menores afrontan el “bullying” o acoso escolar.

En ese orden, expresó, a partir de los dos años y hasta los 12, se pueden atender y proceder a tratamientos con resultados positivos, a través de la hormona del crecimiento.

Citó que farmacéuticas como Merck expenden el tratamiento, el cual se aplica con el llamado “Easypod”, un dispositivo donde no se ve la aguja, programa la inyección y confirma la correcta aplicación del tratamiento por parte del mismo paciente y sus familiares.

Durante un mínimo de año y medio se debe aplicar la hormona del crecimiento y puede retirarse a los 14 años y medio en niñas y a los 17 en niños, añadió Flores Caloca.

En tanto, el psiquiatra infantil, Carlos Aarón Legoff González, señaló que los menores con talla baja suelen ser acosados en la escuela y mostrar cambios en su actitud o problemas de autoestima.

“Por el otro lado, pueden ser sobreprotegidos, tanto por familiares, como por maestros, volviéndolos dependientes y con dificultades para enfrentar por sí mismos los problemas de la vida diaria”, manifestó.

“Desde los seis o siete años de edad, estos pacientes se comparan con otros niños y aprecian que existen diferencias físicas; el descubrimiento de su baja estatura los puede hacer percibirse dañados o vulnerables”, expuso.

En contraparte, “suelen compensar esta desventaja con cambios en la conducta que varía desde adoptar tendencias agresivas, o bien volverse retraídos y poco sociables; la presencia de acoso por parte de sus compañeros agrava esta situación, incidiendo en el desarrollo posterior de su carácter”, dijo.

Ante este hecho, enfatizó la importancia de dar un seguimiento constante al crecimiento de los niños, desde el momento que nacen y hasta llegar a la adolescencia, para detectar una posible talla baja.

Esta acción permitirá dar el tratamiento adecuado y oportuno con hormona de crecimiento, que evite a los pacientes pasar por situaciones complicadas, tanto clínicas como psicosociales y que les garantice alcanzar plenamente su potencial genético de crecimiento, resaltó.

ntx/jcd

Formas de reducir el estrés

El estrés es parte de la vida, puede tener diferentes causas y agravantes, pero lo que es un hecho, es que depende de nosotros cómo nos afecta. No dejes que te controle y lee nuestras recomendaciones para reducirlo.

El exceso de estrés es uno de los principales males de nuestros días.  No sólo agrava todas las enfermedades crónicas; puede afectar la vida personal, laboral, social y por lo tanto nuestra salud.  Si te sientes cada día más agobiado, debes leer estos consejos para sentirte más relajado, tranquilo y feliz.

Consume alimentos altos en Magnesio- El magnesio es un mineral considerado el antídoto del estrés. Es un excelente relajante, mejora el sueño y ayuda en los cambios de humor e irritabilidad. Para obtener sus beneficios, incluye en tus comidas: hojas verdes (espinaca, acelga, berza..), ajonjolí, semillas de girasol, semillas de calabaza, plátanos, frijoles y lentejas.

¡Duerme! De preferencia antes de la medianoche- El sueño es la mejor manera de disminuir los niveles de cortisol, hormona del estrés, en el cuerpo. Lo malo es que normalmente entramos en un círculo vicioso que se va agravando, ya que el exceso de cortisol altera los ciclos del sueño. El primer paso para recuperar el equilibrio es tratar de dormir antes de medianoche. Esto te permitirá descansar mejor y recuperarte más efectivamente. Si eres de los que está merodeando en Internet o con el celular hasta que te llega la madrugada, aquí te va un TIP (ñoñísimo) pero que funciona: Pon una alarma para dormir. Como todo cambio de hábito, es cuestión de compromiso y constancia, pero créeme, funciona.

Sal con tus amigos-Parece muy fácil, pero cuando vivimos con altos niveles de estrés, muchas veces no nos damos el lujo, por que “no tenemos tiempo para nada”, de pasar un buen rato al lado de la gente que queremos. Tener una red de apoyo, no sólo te permite compartir tus penas (sin exagerar) y ver las cosas más objetivas, es una forma de nutrirte y redimensionar lo que te perturba.

Evita el café, el alcohol y el azúcar-Consumirlos de manera constante, es un golpe para tu sistema nervioso y hormonal. No sólo drenan tus niveles de magnesio, también interfieren con tus ciclos del sueño. Aunque al principio te mantengan alerta o te relajen,  toma en cuenta que cuando algo sube, siempre tiene que bajar. Los picos y bajones de energía que te dan consumirlos, estresan y alteran tu cuerpo.

Regálate un masaje-Un masaje relajante, desde la parte física, mejora la circulación y activa puntos nerviosos que ayudan a que tu cuerpo combata el estrés mucho mejor.  Reduce los niveles de ansiedad e incluso también mejora el sueño. Es una excelente forma de consentirte. Destinar tiempo para ti y sólo para ti , no sólo libera endorfinas, también te nutre. ¡OJO! Si tienes algún padecimiento crónico que esté en crisis, no es recomendable.  Acude a un lugar con expertos y pregunta las contraindicaciones.

jcd

Los beneficios de una excelente alimentación en lactantes

A partir de los seis meses de edad los bebés deben consumir alimentos sólidos que les brinden vitaminas, proteínas y minerales, para que tengan un adecuado crecimiento, afirmó la Secretaría de Salud.

La dependencia señaló que es importante no darles bebidas o alimentos azucarados, que en etapas posteriores los llevará a ser propensos a enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, hipertensión y desnutrición.

Explicó que después de los seis meses de vida los bebés tienen que comer alimentos complementarios, es decir, comestibles diferentes a la leche materna y/o fórmulas lácteas, porque éstas ya no les son suficientes en cuanto al aporte nutrimental que requieren.

En su blog oficial destacó que los lactantes deben consumir alimentos sólidos como carnes rojas, pollo, cereales fortificados, frutas y verduras, por lo que se recomienda ofrecer a los infantes tres tiempos de comida con una o dos colaciones, durante los cuales se les da a los bebés entre dos y tres cucharadas de alimento.

Además de añadir alimentos nuevos cada tres días, para descubrir si el menor tiene tolerancia o presentan reacciones alérgicas. “Es recomendable que el consumo de leguminosas inicie a partir de los siete meses y se continúe el proceso hasta que se logren incluir los cuatro grupos de alimentos del plato del bien comer”, subrayó.

Por otro lado, resaltó que la única bebida que se puede incluir en la alimentación diaria es el agua natural, ya que darle al niño sustitutos de líquidos azucarados naturales o procesados afecta su salud.

ntx/jcd

Razones por las que no logras bajar de peso

Cuando sientes que tu pantalón favorito está a punto de dar el “botonazo” sabes que es momento de hacer dieta y hacer un poco de ejercicio. Así que empiezas a comer mejor, cambias los tacos por ensalada y tomas más agua a diario para perder ese par de kilos que tienes de más.

Sin embargo, no pierdes peso, aquí las razones:

No tomas agua. Es el típico consejo, pero también es la razón más común por la que tu cuerpo no está cambiando. Además de hidratarte, cuando tomamos agua de forma regular, ayudamos al cuerpo a eliminar todo lo que no necesita. También nos ayuda a controlar las porciones de comida, al llenarnos más rápido.

Sólo haces cardio. Si te la pasas horas en la caminadora pero jamás levantas una pesa te estás perdiendo de una parte importante del ejercicio. El levantamiento de pesas te ayuda a prevenir lesiones y a fortalecer las articulaciones. Además te ayuda a aumentar la masa muscular y a acelerar el metabolismo.

Demasiada comida saludable. Las nueces, el aguacate, la pasta, el aceite de oliva y el chocolate amargo son ejemplos de alimentos naturales y saludables, pero nos guste o no tienen muchas calorías. Es importante que midas tu consumo.

No duermes lo suficiente. Hacer tiempo para ir al ejercicio significa menos tiempo para dormir. Si quieres perder peso es importante que tu cuerpo se sienta satisfecho en ese aspecto. Necesitas energía extra para la rutina de ejercicio y cuando no duermes lo suficiente tu cuerpo pierde la habilidad de controlar el apetito.

No cortas la comida. Algo tan simple como cortar la comida puede ayudarte a comer menos y sentirte satisfecha más rápido. Sin duda, cortar la comida en mini cuadritos podría parecer infantil, pero existen estudios que demuestran que los humanos nos sentimos más satisfechos cuando comemos porciones más pequeñas.

Tu esposo no te ayuda. Cuando tratas de llevar una vida más sana, es de mucha ayuda que te pareja se una al viaje. Cuando no es así esta podría ser la causa de que no pierdas peso. Seamos realistas, ¿cómo vamos a bajar de peso con un novio-esposo al que le encantan las hamburguesas? Es importante que hables con él y le expliques la situación en la que te encuentras para que comparta tu nuevo estilo de vida o para que aleje las tentaciones.

Comes parada. Pararte frente al refrigerador o en la mesa de la cocina para comer no es algo que ahorre tiempo o energía, al contrario lleva a comer sin control. Te recomendamos que asignes un tiempo y un lugar fuera de la cocina para los snacks.

jCd

¿Qué alimentos contribuyen a una vida sana?

Para que la mujer tenga una vida sana y evite enfermedades, en especial del corazón o diabetes, debe cambiar sus hábitos y alimentación, por lo que la Secretaría de Salud recomendó incluir fibra y grasas buenas en su dieta.

En el Día de la Madre, la dependencia federal sugirió en su cuenta de Twitter @SSalud_mx que eviten el consumo de alcohol y tabaco, adempas de hacer ejercicio, para no tener problemas cardiacos.

“Mamá, conoce y comparte algunas recomendaciones de #salud de la #mujer”, indicó la Secretaría de Salud en la red social.

Para gozar de una buena salud, recomendó comer alimentos saludables, incluir fibra en la alimentación diaria y consumir grasas buenas, que se encuentran en algunos pescados, aceites vegetales, frutos secos y aguacate.

El Día de la Madre es una festividad que se celebra en honor de las mamás en todo el mundo en diferentes fechas del año según el país; en México se conmemora el 10 de mayo.

NTX/jCd

Seguro Social busca que exista una mejor calidad de vida y reducir gastos: Arriola

A través de un nuevo modelo que prepondera la prevención, para 2050 el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) busca reducir a la mitad el gasto en enfermedades crónicas, señaló su titular, Mikel Arriola.

“Si no hacemos nada nos estaríamos gastando 350 mil millones de pesos en el 2050, que no tenemos, pero lo más importante es que con este mecanismo vemos la posibilidad de incrementar los años de vida saludable en un 32 por ciento”, aseveró

Quienes no han asistido al Seguro Social se les realizará un diagnóstico para determinar si padecen alguna enfermedad y de esta forma entren a un tratamiento; mientras que a aquellos vulnerables a ciertas padecimientos, les brindarán la información necesaria para prevenirlas.

“Los primeros seis meses se aplicará en Nuevo León y luego lo vamos a ampliar por regiones. Ahí empezamos porque es un estado que presentan altos niveles de obesidad y sobrepeso, hipertensión, diabetes; además es un estado industrializado donde vamos por un millón y medio de obreros que no estamos viendo en las unidades médicas”, destacó.

La diabetes, hipertensión, cáncer de mama y cáncer de próstata supera el 40 por ciento del gasto total en salud del instituto y esto se debe a que se pierde el control de los pacientes.

El titular del IMSS también dijo que el 20 por ciento de los derechohabientes tienen prediabetes, la cual si no se trata a tiempo, el 100 por ciento de los casos termina en diabetes.

“El año pasado hicimos cuatro mil 500 amputaciones, perdieron la vista seis mil derechohabientes y tenemos hoy en diálisis y hemodiálisis 75 mil derechohabientes que más o menos nos cuestan al año ocho mil millones de pesos”, puntualizó.

NTX/jCd

¿Cómo mantenerte saludable durante la menopausia?

La menopausia se manifiesta a través de un ciclo menstrual irregular, a veces sin ovulación, hasta que las menstruaciones desaparecen y, por ende, también la capacidad reproductiva. En ese contexto, la dieta de la mujer adulta cumple un rol sustancial y, en especial, durante la etapa perimenopáusica -es decir, previo a la menopausia-. Las alteraciones se traducen en la reducción de la masa magra, además del incremento de la masa grasa y del tejido adiposo abdominal, lo que ocasiona que la mayoría de las mujeres en esa etapa experimenten un aumento de peso promedio de cuatro kilos o incluso más.

Es habitual también- que se registre un incremento del colesterol total y una baja del colesterol HDL -colesterol bueno-, por lo que la mujer queda desprotegida ante las enfermedades cardiovasculares y es en esta etapa en la cual la tasa de infartos se iguala entre hombres y mujeres. Ante esta realidad, se pueden realizar las siguientes acciones para procurar la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares:

-Controlar el uso de la sal.

-Es elemental la práctica moderada de ejercicio físico.

-En el caso de exista sobrepeso u obesidad, habrá que reducir el peso.

-Bajar el consumo de grasas saturadas, trans y colesterol que se encuentran, principalmente, en las carnes y sus derivados. En cambio, sí se debe incrementar la ingesta de grasas insaturadas -frutos secos, pescado azul, y aceite de oliva, por ejemplo-.

Otros de los riesgos latentes durante este momento de la vida es la osteoporosis. Es importante el aporte continuo de calcio y vitamina D para llegar a la menopausia con huesos fuertes con el fin de que se pueda resistir la descalcificación ósea que se suscita en esa etapa.

Para estar en buenas condiciones, será necesario implementar los consejos que se mencionan a continuación:

-En primer lugar, los lácteos tienen que constituirse como protagonistas en una alimentación que se caracterice por la variedad y el equilibrio.

-Evitar el consumo de alcohol y tabaco.

-Con el objetivo de mejorar la absorción del calcio, hay que asegurar el consumo de vitamina D -mediante la exposición a los rayos solares con la protección necesaria y en los horarios adecuados, ya que ayuda a la síntesis corporal de la referida vitamina-. Además, se tiene que evitar el exceso de fitatos; estos se encuentran en el salvado de los cereales y son los que atrapan al calcio e impiden su absorción; por tal motivo, se sugiere no ingerir juntos los lácteos con los cereales integrales.

-Nuevamente, la actividad física. Su práctica habitual contribuye con la fijación del calcio a los huesos.

A todas estas acciones se les debe sumar la confección de una dieta saludable y variada que incluya vegetales, frutas, y pescado con bajo contenido de ácidos grasos saturados pero rico en los insaturados. La alimentación también tiene que caracterizarse por ser alta en fibra y con suficiente ingesta de agua. A todo esto se suma el consumo moderado de azúcar y sal.

JCD

Alimentación para personas de la tercera edad

Es imprescindible que el adulto mayor alcance una adecuada nutrición, sin embargo, en todos los casos se debe tener en cuenta que en esta edad se registra una disminución del apetito.

Durante el envejecimiento normal baja el consumo de energía y también el metabolismo basal. A pesar de este hecho, el ser humano demanda los mismos requerimientos de vitaminas y minerales e incluso más que en otras etapas de la vida. Además, se precisan hidratos de carbono, proteínas y lípidos; por lo tanto, es fundamental realizar tres comidas al día junto con dos colaciones, y la variedad será una de las principales claves para mantener el apetito.

Por otro lado, está demostrado que el proceso de envejecimiento tiene relación con los factores dietéticos, aquí algunos consejos:

-La buena alimentación incluye lo que se conoce como dieta mediterránea: frutas, cereales, legumbres, vino, aceite de oliva y frutos de mar, además de lácteos fermentados, huevos, pescado y aves.

Ingerir siete porciones diarias de frutas y verduras, preferiblemente las frescas de color anaranjado y verde porque son ricas en vitaminas A y C, betacaroteno y ácido fólico; se recomienda comerlas enteras antes que en forma de jugos.

-Consumir también siete porciones de cereales por día: una debe corresponder a una rebanada de pan o media taza de arroz, también pueden ser 30 gramos de cereales. Se aconsejan los integrales porque contienen más fibras, vitaminas y minerales.

-Lo ideal es asegurar la ingesta de tres porciones diarias de leche o sus derivados: 250 mililitros de leche, 175 mililitros de yogur o 50 gramos de queso. En la medida de lo posible, elegir los productos lácteos fortificados con calcio y vitamina D.

-La dieta también debe contemplar de dos a tres porciones de carne y productos cárnicos por semana: una porción de 75 gramos de carne -principalmente, carnes magras y de aves de corral-, y otra que consista en dos huevos. Además, lo mejor es adicionar dos porciones semanales de pescado.

-Y el agua nunca puede faltar para asegurar una buena hidratación; en tal sentido, se sugiere consumir alrededor de dos litros de agua por día.

La dieta siempre se tiene que confeccionar en función de las necesidades calóricas, las cuales están vinculadas a la actividad que efectúa el adulto mayor y a la presencia de enfermedades. La variedad, la presentación de los platos, los gustos de cada persona y el hecho de no comer solo, son todos factores primordiales para asegurar una buena alimentación en los ancianos.

JCD

Mujer más pesada del mundo ya perdió más de 300 kg de peso

La egipcia Eman Ahmed Ebd El Aty, a quien se consideraba la mujer más pesada del mundo, ha perdido 327 kilogramos de peso desde que fue sometida a una cirugía bariátrica en un hospital de la ciudad india de Mumbai, hace casi dos meses.

Los médicos que la tratan afirmaron que Eman Ahmed pesaba alrededor de 500 kilogramos cuando fue trasladada a India desde Alejandría, la ciudad egipcia de su residencia a la cual podría regresar dentro de unos 15 días, ya que ahora pesa 173 kilos y está en buen estado de salud.

Los especialistas informaron el pasado 12 de abril que su paciente había perdido 242 kilogramos, casi la mitad de su peso, y que mejoró su salud de manera significativa, incluso difundieron imágenes de Eman, sentada sonriendo, visiblemente más delgada.

Sin embargo, el satisfactorio desarrollo se vio empañado cuando los médicos fueron acusados de mentir por la hermana de la mujer egipcia, Shaimaa Selim, quien afirmó que la salud de Eman es delicada, pues ha sufrido varios ataques epilépticos y está sedada.

Los especialistas tratantes y el mismo hospital Saifee, donde es atendida la paciente, refutaron las acusaciones y reiteraron que la recuperación de Eman “es un proceso, no un evento, que está en curso” y que todo un equipo de médicos está trabajando día y noche. “El progreso es alentador”, destacaron.

En breve, la egipcia será sometida a una tomografía computarizada que demuestre su estado, ya que se esperaban que el peso de Eman fuera menor a los 200 kilos para que los escáneres pudieran soportarla, explicó el doctor Muffazal Lakdawaka, quien dirige el tratamiento.

La exploración del cerebro probablemente revelará la causa de los ataques; aunque los médicos estiman que podrían originarse en la cicatriz de un derrame cerebral que Eman sufrió hace tres años, de acuerdo con reportes del periódico Times of India.

Eman fue trasladada a Mumbai el 11 de febrero tras permanecer más de 25 años sin salir de casa debido a que su talla y peso le impedían moverse, pero “ahora es una paciente normal con problemas de salud relacionados con la obesidad, mismos que están bajo control con medicamentos”, añadió Lakdawaka.

El hospital tenía la intención de enviar a Eman de vuelta a Alejandría al llegar a 250 kilogramos y planeaba traerla de regreso un año después para verificar su proceso y programar una cirugía de segunda fase en caso de que no hubiese perdido el peso adecuado.

NTX/JCD

Hábitos que pueden dañar al órgano masculino

El órgano sexual masculino requiere de muchos cuidados, necesitas alimentarte bien y tener algunas precauciones si no es que quieres sufrir de alguna disfunción sexual temprana. Para que lo tomes en cuenta, debes saber que hay algunas cosas que estás haciendo mal al tener cuidados con tu pene:

Comer mal– La comida chatarra no solo hace daño en cuanto a la grasa corporal, sino que también a tu pene. Está permitido que la comas como un antojo -de vez en cuando-, pero no más. Un estudio de Harvard confirmó que los hombres que ingieren alimentos procesados, tienen un esperma más pobre que aquellos que comen solo vegetales y carne magra.

No estás teniendo sexo– O el suficiente sexo. Cuando eres activo con regularidad tienes muchas menos probabilidades de enfermar que si estás teniendo poca o nula actividad sexual. Si no quieres sufrir disfunción eréctil lo mejor es comenzar a trabajar en esta situación.

No estás haciendo ejercicio-No sólo es por estética que necesitas hacer ejercicio, también tiene que ver con la salud de tu pene. El Cedars Sinai Medical Center realizó una investigación en la que reportó que los hombres que tenían actividad física más alta, también tenían niveles elevados en sus funciones sexuales, así que ir al gimnasio es una obligación.

No estás comiendo sandía-La sandía tiene un ingrediente que se llama citrulina-arginina, ésta ayuda a los vasos sanguíneos y por lo tanto mejora tus erecciones. No solo es saludable y fresca, también puede ser un arma de acción antes de ir a la cama.

Lávate bien los dientes-Aunque suene raro, una bacteria en tus encías se transporta en tu cuerpo y daña los vasos sanguíneos, lo cual afecta directamente a tu pene. Así que lavarte los dientes puede ayudar más de lo que crees.

JCD

Razones para darle importancia al dolor de cabeza

El dolor de cabeza por tensión suele ser sordo y constante, provocado generalmente por contracciones musculares que ocurren cuando los músculos de la cabeza o del cuello se tensan o contraen demasiado, existen muchas causas que lo desencadenan, sin embargo, la mayoría están relacionados con el estrés.

El especialista Francisco Soto del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) indicó que otros factores que tienen influencia son deshidratación, alcohol, cafeína, ayuno prolongado, falta de sueño y golpes en la cabeza.

Los síntomas se describen como dolor en el cuero cabelludo en la parte posterior del cuello y hombros; vértigo, náuseas y vómito.

Soto Mandujano, puntualizó que las molestias desaparecen si la persona descansa o duerme, por lo que se recomienda una habitación fresca, oscura y silenciosa; realizar ejercicios de respiración pausada y muy profunda.

Es importante, acudir al especialista médico desde el inicio del malestar y presenta problemas del habla, visión, mareo e inestabilidad para ponerse de pie o cuando el dolor empieza de manera muy repentina acompañado de vómito repentino y fiebre alta.

El médico determina el tipo y la causa del dolor en función de sus síntomas, antecedentes y un examen físico. Una descripción completa le ayuda al paciente a realizar un diagnóstico preciso.

Existen formas de evitar que una cefalea se desarrolle, por ello, recomendó realizar ejercicio de manera habitual, evitar el alcohol y cigarro.

Además, hábitos alimenticios saludables –comiendo más frutas y verduras y evitando las grasas-, ejercitar el cuello y los hombros al trabajar en computadoras, es importante además,  adoptar las posturas adecuadas al leer, trabajar o realizar otras actividades.

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Baja los triglicéridos de forma natural

Los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre que, al igual que el colesterol, es necesario para un óptimo funcionamiento del organismo.

Sin embargo, todo en exceso es malo, y este tipo de grasa puede aumentar el riesgo de enfermedades como en las arterias coronarias, pancreatitis, problemas con el hígado y del bazo especialmente en mujeres.

Algunos de los factores que pueden elevar su nivel de triglicéridos son:

  • Tener sobrepeso
  • Falta de actividad física
  • Fumar
  • Consumo excesivo de alcohol
  • Dieta muy alta en carbohidratos

Es por ello que puedes seguir estos consejos -natuales- para bajar los niveles de los triglicéridos y tener una mejor calidad de vida.

1.- Trata de reducir el consumo de carbohidratos. Deja de comer cereales refinados, arroz, pasta, pan, pasteles, etc.

2.- Limita tu consumo de azúcar. Deja de tomar refresco, utiliza sustitutos de azúcar, deja atrás los dulces y dale prioridad a las frutas.

3.- Aumenta el consumo de fibra. El consumo de fibra es esencial para tener una mejor absorción de grasas y azúcares. Puedes comenzar por comer más verdura, cereales de grano o avena integral.

4.- Evita el consumo de embutidos. Los alimentos procesados son una fuente de grasas saturadas, azúcares y colesterol.

5.- Toma agua. Toma por lo menos 2 litros de agua al día, esto te ayudará a purificar tu cuerpo y a bajar de peso.

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