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China suspende importaciones de carne aviar de planta Tyson por COVID-19: aduana

La autoridad de aduanas de China dijo el domingo que suspendió las importaciones de productos de carne aviar de una planta perteneciente a la procesadora estadounidense Tyson Inc que fue afectada por el coronavirus.

La Administración General de Aduanas dijo en su sitio web que decidió la suspensión después de que la compañía confirmó un foco de casos de coronavirus en la planta, localizada en Springdale, Arkansas.

El portavoz de Tyson Gary Mickelson dijo que la compañía estaba analizando el tema, agregando que Tyson trabaja en forma estrecha con las autoridades estadounidenses para garantizar que sus alimentos sean producidos en cumplimiento de los requisitos de seguridad del gobierno.

“Es importante notar que la Organización Mundial de la Salud, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el Departamento de Agricultura y la Administración de Alimentos y Medicamentos concuerdan que no hay evidencia que respalde la transmisión de COVID-19 asociada con alimentos”, dijo a Reuters en un correo electrónico.

China también suspendió el ingreso de productos de carne de cerdo del procesador alemán Toennies la semana pasada después de un brote de coronavirus entre cientos de sus empleados.

China ha reforzado su supervisión sobre los alimentos importados luego de que un nuevo brote de casos de coronavirus fue vinculado a un mercado mayorista en la capital hace poco más de una semana.

Con información de Reuters

Esta es la mejor carne del mundo

El World Steak Challenge, celebrado en Londres, congrega a los mayores y mejores productores de carne del mundo, para evaluar y premiar cada corte y cada empresa que los provee.

En la edición del 2017, tras catar una selección de las mejores carnes del planeta, se premió con la medalla de oro a productos procedentes de diez países: Australia (2), Brasil, Inglaterra (2), Finlandia, Irlanda (3), Irlanda del Norte (2), Polonia (2), Escocia, España (2) y Estados Unidos.

México se quedó fuera del podio, ningún producto bovino de nuestro país fue reconocido en el World Steak Challenge.

En esta ocasión, Polonia fue el más galardonado, como mejor filete de solomillo y medalla de oro a su ojo de bife. Estados Unidos, España, Australia e Inglaterra completan el top cinco de los países que más premios obtuvieron.

Brasil fue el único representante sudamericano, premiado con una medalla de oro por el solomillo de un animal que fue criado durante 28 meses.

Otro gran ausente del continente americano fue Argentina, país que tiene un sello distintivo a nivel internacional en estos productos.

jcd