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Sensor avisa cuándo cambiar pañal y detecta estado de nutrición del bebé

Un dispositivo portátil permite alertar a los padres de familia cuando el pañal de su bebé se encuentra sucio y proporcionar datos precisos sobre los desechos, a fin de que además de que sea cambiado con mayor rapidez también permita saber el estado de nutrición del niño.

Sin tener contacto con los fluidos o la piel, el aparato llamado DigiSense desarrollado por una empresa israelí, se conforma por un dispositivo que se coloca al exterior del pañal y que envía la información a un dispositivo móvil gracias a la aplicación con el mismo nombre.

La tecnología ubicada dentro del Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés) proporciona datos precisos sobre el color y la consistencia de los fluidos, lo que permite saber el estado de nutrición e hidratación del bebé, según su creador Eyal Kabir.

“Podemos recibir alertas directamente al teléfono móvil si hay líquidos, además de información de su cantidad y el color. Además, el sensor puede ayudar a los cuidadores a saber, por ejemplo, si el bebé sufre de deshidratación o una deficiencia nutricional” dijo a Fuente Latina, una organización que difunde avances científicos y tecnológicos de Israel.

Agregó que por ello, la compañía planea vender DigiSense como una solución para comodidad de padres con bebés, pero también para cuidadores de ancianos, tanto para entornos del hogar, como en guarderías, centros de atención, asilos y hospitales.

El instrumento se presentó en la última edición del CES, la feria de electrónica de consumo que se celebra cada año en Las Vegas, en el pabellón dedicado al cuidado y bienestar de niños y bebés.

NTX

Elaboran pan de betabel altamente nutritivo

Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron pan con bagazo de betabel, con la finalidad de generar un alimento rico en fibra y antioxidantes, en especial para los adultos.

Los jóvenes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) aseguraron que se trata de un alimento que favorece los movimientos peristálticos del intestino, lo que ayuda a mantener su limpieza sin ser abrasivo con las vellosidades del órgano, como algunos cereales comerciales.

En un comunicado, los estudiantes Erika Calderón Flores, Eduardo Valenzuela Sánchez, Reynaldo García Márquez y Neri Magno González precisaron que el consumo de betabel es escaso en México, y que únicamente se ingiere su jugo o se prepara en ensaladas en la época decembrina.

Por ello, indicaron que el pan fue el mejor producto para ingresar los nutrientes del betabel, pues se trata de un producto bien aceptado por los mexicanos.

El proceso consistió en someter el bagazo a un proceso de secado y molienda para sustituirlo por harina de trigo, así como la incorporación de la fórmula y el horneado de acuerdo con la norma oficial vigente.

Consideraron que el resultado fue un alimento de color agradable e innovador que podría tener buen futuro, debido a que actualmente no existe pan dulce que contenga fibra de ese tipo.

ntx/jcd

Richard P. Goudis nuevo CEO global de Herbalife

Herbalife, compañía global de nutrición, anunció el nombramiento de Richard P. Goudis como nuevo Presidente del Consejo de Administración y Director Ejecutivo de Herbalife, en sucesión de Michael O. Johnson, quien ahora asumirá el cargo de Presidente Ejecutivo de la compañía.

Goudis encabezará la estrategia de negocio de Herbalife en los 94 países donde opera la empresa. El nuevo CEO, estará a cargo de la implementación de las distintas iniciativas que asegurarán que Herbalife mantenga su posición como la empresa líder mundial en nutrición, entre las que destacan el fortalecer e incrementar la base de Distribuidores Independientes, así como el desarrollo de nuevas líneas de productos con amplio respaldo científico.

“Este es un gran momento para dirigir el dinámico equipo de profesionales, quienes cada día impulsan la innovación y crecimiento de nuestra compañía. Asimismo, nuestra red global de Distribuidores Independientes, pone a la mano de los consumidores productos innovadores que les ayudan a vivir un estilo de vida activo y saludable”, afirmó Richard P. Goudis.

Goudis, un líder reconocido en la industria de la nutrición, tiene más de 18 años de experiencia en el campo de la nutrición, siendo 13 años parte del equipo de gestión de Herbalife como Director de Operaciones (COO) desde 2010 y Director Financiero (CFO) de 2004 a 2009.

La ventaja competitiva de Herbalife y su liderazgo en la industria está basado en dos aspectos fundamentales: el respaldo científico de los productos y la capacitación de los Distribuidores Independientes, la cual se le conoce como “Distributor Difference.” Esta diferencia se ha vuelto más evidente en los últimos años, ya que los clientes prefieren la atención y respaldo personalizado que brindan los Distribuidores Independientes, sobre los productos que se compran en un establecimiento.

Por su parte, Michael O. Johnson, nuevo Presidente Ejecutivo de Herbalife, señaló: “El Consejo Directivo y yo no podríamos haber elegido a un candidato más calificado, al cual apoyaremos en todo momento para dirigir nuestra compañía hacia el futuro”.

jcd

Trastornos alimenticios en la actualidad

A medida que cambia el comportamiento de las sociedades, también lo hacen sus hábitos alimentarios. En un mundo en el que se incrementan las conductas obsesivas relacionadas con el deporte y el consumo exclusivo de alimentos saludables, tanto la vigorexia como la ortorexia sobresalen en materia de desórdenes de la alimentación.

Es fundamental estar informado, ya que ambas patologías ocasionan hábitos peligrosos para la salud.

Vigorexia

Los individuos que padecen vigorexia se sienten muy delgados y esto les genera la sensación de que necesitan destinar extenuantes jornadas en el gimnasio para aumentar su masa muscular y en conjunto de la implementación de dietas inadecuadas.

Se presenta como un trastorno psicológico y de la alimentación en el cual el deporte y la dieta son los puntos centrales. Las personas que padecen esta patología se hacen dependientes de la realización de ejercicio hasta el punto en que se convierte en una obsesión. De igual forma, se genera una distorsión en la percepción de la imagen y es más frecuente en los hombres excesivamente preocupados por su físico.

Este panorama se agrava aún más con el factor alimenticio: en el caso de no poder efectuar actividad física, entonces recurren a dietas extremas. Se trata de una realidad que suele registrarse en centros deportivos y gimnasios, e incluso también llega a implicar el consumo de sustancias perjudiciales para la salud -suplementos dietarios, anabólicos, vitaminas y esteroides, entre otros.

Ortorexia

Es la obsesión por la comida sana. En la actualidad resulta cada vez más usual encontrar estos casos que conllevan consecuencias realmente peligrosas y que pueden derivar en el aislamiento social.

En el caso de estas personas, la comida es el centro de sus vidas y tienen una preocupación ilimitada por la calidad de lo que consumen; en este marco, adquieren especial relevancia los productos ecológicos libres de todo tipo de sustancias tóxicas. De esta manera, la dieta carece de nutrientes porque no conocen la forma de mantener un plan equilibrado y hasta se puede culminar en anorexia -otro desorden alimenticio que se caracteriza por el miedo a subir de peso, además de la aplicación de dietas y ejercicio excesivos.

Por todo lo planteado en esta oportunidad, es fundamental consultar a un profesional si es que deseas realizar una dieta dirigida a la pérdida de peso o para mejorar tus hábitos alimenticios. Dos factores esenciales en el consumo de alimentos son el equilibrio y la variedad, por lo que se tiene que contar la asistencia de un especialista para dar respuesta a tus necesidades particulares.

JZCD

Dieta adecuada para infantes no debe superar mil 800 kilocalorías

El problema de la obesidad infantil radica principalmente por el consumo de comida chatarra que contiene: altos niveles de grasa, sal, colorantes artificiales y azúcares. Los cuales no aportan nutrientes al organismo, resaltó Mayra Vega, coordinadora delegacional del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

En la etapa de crecimiento y desarrollo, el requerimiento de un niño en un dieta normal es de mil 200 hasta mil 800 kilocalorías por la actividad física que realizan y las necesidades del organismo.

Vega Díaz dijo que es preocupante que en la actualidad los menores no realizan ninguna actividad física, por el contrario, consumen más productos de preparación rápida que deriva en problemas de desnutrición, porque el cuerpo no está produciendo proteínas, carbohidratos y lípidos.

Se debe ofrecer una calidad nutricional que necesitan los niños; en su comida diaria se deben incluir cinco frutas, cinco verduras, consumir carne, evitar las grasas y disminuir el consumo de pan y cereal.

Los menores deben recibir un desayuno equilibrado y como lunch una fruta, agua natural y una colación principalmente de frutos secos o semillas.

Además los infantes deben ingerir cinco comidas; tres son comidas y dos son colación, ya que eso ayuda a que su metabolismo se acelere y consuma las calorías que tiene su cuerpo.

“Es un mito que los hijos deben comer a cualquier hora bajo el argumento del crecimiento, eso forma organismos desequilibrados. El problema de la obesidad infantil está ligado al tema de la desnutrición, puesto que se da el caso en que el menor está obeso pero tiene anemia”, finalizó la especialista Mayra Vega.

NTX/JZCD