La operadora de restaurantes Alsea informó sobre la tendencia de consumo de comida rápida en México. Dentro de su entregas de Domino’s Pizzas. Dicha propuesta, está prevista que inicie a partir de febrero o marzo de 2023.

“Veremos menos tiempos de entregas y un aumento de órdenes y de satisfacción de los consumidores. Para Domino’s Pizza esa será nuestra estrategia para dar un mejor servicio y producto”, mencionó Armando Torrado, CEO de Alsea.

Aun cuando el consumo dentro de restaurantes ha aumentado, la tendencia en ventas a través de entregas a
domicilio y venta en mostrador para llevar continúa siendo positiva, permitiendo a Alsea aprovechar la ventaja
competitiva de contar con estrategias de delivery establecidas, indica el informe. Con ello, se logró un incremento de 14.2% en comparación con el 3T21, alcanzando una participación de 17.9% de las
ventas del 3T22, con más de 6.3 millones de órdenes en el trimestre y un importe de más de mil 500 millones de
pesos.