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Tips para beber champagne como todo un conocedor

Es fácil amar el champagne, ¿pero realmente sabes tomarlo? Como suele ocurrir con muchas bebidas clásicas y obligadas en un bar hay diversos mitos sobre cómo tomarlo, con qué tomarlo y cuándo tomarlo.

Es por eso que en el Día del Champagne te daremos algunos tips para beber burbujas como todo un conocedor, porque todo bon vivant que se precie de serlo, debe saber tomarlo.

Bébelo en copa alta

Aunque las copas tipo flauta son magníficas para una celebración o un brindis, las copas que se usan para el vino blanco serán las mejores para liberar todos los aromas y notas del champagne.

Sostén la copa correctamente

Nunca sostengas la copa del cáliz, una vez que lo practiques, notarás que la base está diseñada para tomar la copa de manera que su contenido no se caliente.

Acompáñalo con lo que quieras

Poco a poco va terminando el mito de que el champagne debe acompañarse con platillos elegantes. En una cata que Robb Report México tuvo la oportunidad de tomar con el embajador de Tattinger, Clement Wiard, el experto comentó que la mejor manera de maridar el champagne es como gustes.

Por otro lado, expertos de Möet & Chandon ya han comentado que el champagne puede beberse acompañado de snacks como papas a la francesa. Así que no temas y tampoco seas snob de este burbujeante elixir.

La temperatura

Los extremos nunca son buenos y esta regla aplica perfectamente para el champagne. Y es que una temperatura muy alta aumenta la espuma, mientras que un champagne que se sirve muy frío termina su efervescencia.

La temperatura perfecta es entre 8 y 10 grados.

Sequedad y dulzor

No huyas de un champagne por sus cualidades secas o dulces. En realidad, ambas cualidades están íntimamente ligadas, un champagne seco no es malo, simplemente tiene menos cantidad de azúcar y todo dependerá de tus gustos.

Así, de acuerdo a su dulzor debes distinguir bien las diferentes variedades de champagne entre las que puedes encontrar Nature Brut, Brut, Sec, Extra Sec, Demi Sec y Doux.

Con información de ROBB REPORT MÉXICO

Nadar con tiburones en Belice

Entre las aguas cristalinas de Belice yace una inquieta especie que espera a los turistas más valientes: el tiburón. Un escurridizo pez que se impone ante la presencia humana dando la oportunidad de mantener contacto directo en una de las actividades turísticas más impresionantes del país centroamericano: el nado con tiburones.

Ubicado a unos minutos de la isla Caye Caulker se encuentra el Shark Ray Alley, zona que es hogar de decenas de tiburones nodriza, mejor conocido como tiburón gato, una inofensiva especie de la familia de los tiburones que se acerca a las embarcaciones, siempre curiosos ante la presencia humana.

Imponentes a primera vista, pero inofensivos, los tiburones nodriza se acercan a las embarcaciones curiosos ante la presencia humana.

Aunque no representan peligro para los humanos, estos peces de hasta 4 metros de largo impresionan a sus visitantes. Una descarga de adrenalina se hace presente para quienes se aventuran a tomar un chapuzón junto a los tiburones que se aglutinan en torno a la embarcación.

Cuentan los locales, que los pescadores llegaban a esta zona a limpiar la pesca del día atrayendo a los hambrientos tiburones con los deshechos. Desde entonces, la presencia de cualquier embarcación es una señal para las especies como el tiburón o las mantarrayas, quienes se hacen presentes pensando que encontrarán comida.

Quienes han tenido la oportunidad de realizar la experiencia la describen como algo impresionante.Las cristalinas aguas de la zona permiten ver claramente a los tiburones, por lo que para realizar la actividad solo bastará un esnorquel y mucha valentía.

El encuentro con estos peces es pacífico e inofensivo, pero solo los más valientes no dudarán en realizar la experiencia.

Nadar junto a ellos se ha convertido en una de las actividades más populares de la zona, incluso muchos turistas llegan atraídos por las impresionantes fotografías resultantes del contacto con los tiburones.

Llegar a la zona no es difícil. Desde la Isla de San Pedro o Caye Cauker existen diferentes empresas turísticas que ofrecen los recorridos. Según lo que el turista busque podrá, además de nadar con tiburones, tener la oportunidad de conocer el segundo arrecife de corales más grande del mundo, hábitat de cientos de peces multicolores.

Belice es sin duda un paraíso natural. El lujo de Centroamérica radica en su oferta turística de naturaleza que brinda la oportunidad de estar en constante contacto con escenarios que impactan ante su magnificencia. Y tú, ¿te atreverías a vivir esta experiencia?

Con información de ROBB REPORT MÉXICO

Los primeros audífonos para runners de adidas

He probado un sinfín de audífonos para correr, desde los más tradicionales, esos que vienen incluidos en el celular, hasta completamente wireless. Mi principal problema, que es más bien colectivo, es que no permanecen en su lugar, si acelero el paso terminarán por caerse de uno de mis oídos, o en el peor de los casos, de ambos.

Si bien mi objetivo no es convertirme en la próxima Usain Bolt, sí disfruto de uno de los mayores placeres que otorga un deporte como correr. Además de liberar endorfinas -y con ellas el estrés del día- es realmente emocionante aumentar la velocidad al ritmo de la música y se disfruta aun más cuando tienes unos audífonos de alta calidad.

Así fue como llegué a probar los nuevos y primero audífonos inalámbricos de adidas. La firma alemana se alió con la sueca Zound para crear unos auriculares de alta calidad.

Se han presentado dos modelos: los FWD-01, para runners y los RPT-01, tipo headphones e ideales para otros ejercicios de alta intensidad como crossfit o levantamiento de pesas. Ambos modelos fueron creados con base en entrevistas realizadas a atletas profesionales para saber qué es lo que realmente necesita un deportista cuando se trata de la música con la que se ejercita.

FWD-01

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Los auriculares para corredores presentan gran funcionalidad. Vienen equipados con tres diferentes tipos de botones de silicón para adaptarse perfectamente a tu oído, una vez puestos notarás que se mantienen donde deben, se siente seguros, casi como si no los trajeras.

No obstante, adidas concientizó sobre la seguridad de los corredores y aunque tienen cancelación de ruido, aún puedes estar al tanto de tu entorno, algo muy útil si eres un runner urbano que debe estar pendiente de sonidos externos, pero deseas seguir conectado a tu música.

Son resistentes a salpicaduras, sudor y lluvia y su batería, que se carga vía cable USB-C, puede durar hasta 16 horas, mientras no los usas se pausan automáticamente.

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En cuanto a cómo interactuar con ellos, su uso es realmente sencillo. Tienen un cable de tela muy corto que, una vez detrás de tu cuello, no te dará problemas en lo absoluto, el botón central ubicado del lado izquierdo servirá para encenderos y los tres del cordón derecho para pausar, adelantar o atrasar las melodías y controlar el volumen.

La experiencia se complementa con la app de adidas Headphones. Es una de las mejores y más intuitivas que he probado, al encender los audífonos se activa en autómativo un panel que muestra la batería, un ecualizador, y la opción de personalizar los botones de los audífonos para que respondan a las funciones que tú prefieras.

RPT-01

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Respecto a los headphones de adidas, hay que destacar su resistencia, también soportan salpicaduras, sudor y lluvia. Pero sin duda, lo más sorprendente es la durabilidad de su batería, puedes cargarlos sólo una vez a la semana y su pila durará hasta 40 horas

Al igual que FWD-01, pueden conectarse a la app para hacer de tu rutina un momento completamente inmersivo.

Ambos modelos ya están disponibles a la venta exclusivamente en México para Latinoamérica. Puedes comprarlos dando click aquí.

Con información de ROBB REPORT MÉXICO

Viajero frecuente, opción para agilizar ingreso de una mascota a México

Las personas que viajan con regularidad del extranjero a México acompañadas de su mascota pueden solicitar su ingreso al Programa Mascota Viajero Frecuente, el cual tiene una vigencia de seis meses.

El programa gratuito permite agilizar la atención de usuarios que viajan con frecuencia acompañados de sus perros y gatos, señala el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Al registrar a la mascota a este programa se otorga un documento denominado Registro de Ingreso, un formato oficial emitido por el Senasica, el cual contiene los datos de la persona y de su perro o gato; registro de vacunación y desparasitación, además del estado de salud de la mascota.

El Registro de Ingreso tiene una vigencia de seis meses, siempre y cuando la vacuna antirrábica y desparasitación estén actualizadas y la mascota esté sana.

El Senasica precisa en su portal que entre las ventajas que se tiene al contar con este registro, son que durante un semestre no se debe presentar otro certificado de salud, además de que los usuarios que cuenten con este documento tendrán preferencia de atención para su ingreso al país.

De ahí que ya no será necesario ningún registro de datos, sólo se verificará la vigencia de la vacuna y desparasitación, y el certificado de importación será enviado de manera electrónica. Para cualquier información sobre el registro, el interesado puede consultar la página www.gob.mex.senasica.

Con información de NOTIMEX

Las mejores ginebras para preparar un buen gin tonic

Un gin tonic es un coctel que siempre cae bien. Su historia es tan antigua como la del agua tónica, que data del siglo XVIII. Ha permanecido tanto tiempo en los bares que es una bebida que merece su festejo internacional.

Así que, para celebrar el Día Internacional del Gin Tonic, reunimos las mejores ginebras con las que puedes preparar tu propio coctel en casa.

Sipsmith

Recién llegada a México, este gin londinense se destila en alambiques de cobre con método one-shot a través de un proceso artesanal que da como resultado una bebida muy suave.

A su creación se añaden 10 botánicos de los que destaca con intensidad el enebro, dejando en el paladar un sabor pleno y equilibrado.

Beefeater Pink

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Tan fresca como Beefeater Dry, pero con un sútil toque de fresas naturales, esta ginebra rosa cuenta con notas cítricas y enebro.

La mejor manera de degustarla es en un coctel Pink & Tonic, preparado con agua tónica, Beefeater Pink y fresas.

Roku

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Gracias a su increíble sutileza, esta ginebra japonesa es ideal para iniciar en el mundo de la ginebra. Posee seis botánicos japoneses, la armonía de su sabor proviene de las estaciones en que cada uno se recolectó.

En su sabor encontrarás sabores florales, cítricos y especies como cardamomo y canela.

Bombay Sapphire

Si te gustan los sabores exóticos, Bombay Sapphire es para ti. Los botánicos de su contenido son obtenido de 10 diferentes lugares del mundo.

Su sabor es intenso, ya sea que lo mezcles con cáscaras de naranja o lima, resaltarán los sabores de almendra, regaliz, cilantro y bayas de enebro.

Martin Miller’s Gin

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Martin Miller’s Gin es un elixir único gracias a un ingrediente muy especial: agua del Ártico proveniente de Islandia.

En este destilado encontrarás un sabor muy balanceado entre cítricos y enebro, cristalino como ninguno y muy fácil de tomar.

Con información de ROBB REPORT MÉXICO