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Diabetes crece a pasos agigantados

A nivel mundial más de 150 millones de personas padecen diabetes, y se estima que en 25 años el número aumente a 300 millones, destacó la doctora del Centro de Especialidades Oftalmológicas y Diabetes Vixaya, en Querétaro, Ximena Mira Lorenzo.

La diabetes es una patología que influye la forma en como se procesan los alimentos en el organismo para conseguir energía, incrementando la dificultad para transformar la glucosa de la sangre, situación que produce problemas a la salud, destacó la oftalmóloga en un comunicado.

De acuerdo con la doctora la enfermedad “silenciosa” crece a pasos agigantados, misma que puede generar problemas en la vista, por lo que dijo es necesario saber las características principales del padecimiento.

En México existen dos focos rojos en materia de atención visual, el primero es el creciente envejecimiento de la población. La segunda es la alta incidencia de diabetes mellitus.

Lo anterior aumenta la presencia de enfermedades que pueden llevar a padecer ceguera y deficiencias visuales como degeneración macular relacionada con la edad, catarata, glaucoma, retinopatía diabética y edema macular, principal causa de ceguera en gente con diabetes mellitus.

La experta refirió que en una etapa avanzada la retinopatía diabética puede generar Edema Macular Diabético, principal causa de ceguera en personas con este padecimiento, esto es, un riesgo potencial para los 11.5 millones de adultos mexicanos que viven con diabetes.

En  el Día Mundial de la Diabetes que se conmemora cada 14 de noviembre, la doctora invitó a la gente con diabetes a realizar los tradicionales exámenes de rutina, y una revisión ocular, la cual deberán hacerse de forma periódica.

Refirió que la pérdida de visión en los pacientes con diabetes puede ser estabilizada, y en unas ocasiones recuperada, si se tiene un diagnóstico temprano, junto a un tratamiento adecuado.

NTX

Sustitutos de azúcar, opción saludable para personas con diabetes

Las dietas restrictivas para las personas que viven con diabetes ni son correctas ni ayudan al control de la enfermedad, ahora se sabe que la alimentación de estos pacientes debe ser equilibrada, incluyendo carbohidratos y alimentos dulces, acompañada de un tratamiento médico.

La diabetes es una condición que no permite regular los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre en el organismo, su origen, al igual que el de la obesidad se debe a la combinación de diversos factores.

En México, más de 10 millones de personas en edad adulta tienen esta condición y presentan diabetes mellitus tipo 2, además de que hay otras tantas que desconocen tener la enfermedad. Para los pacientes, es fundamental mantener un correcto control de la glucosa, a fin de evitar complicaciones futuras.

 El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, y es una oportunidad para recordar a quienes la padecen, que en la actualidad existen opciones para que puedan llevar una alimentación balanceada sin privarse del sabor dulce, pero sin las calorías o energía que se tienen en el azúcar.

“Los endulzantes no calóricos pueden sustituir los sabores dulces de la dieta; no nada más en bebidas, por ejemplo, también en alimentos sólidos, en postres y se pueden utilizar de manera y en un contexto equilibrado”, aseguró la nutrióloga Maricarmen Oses.

Algunos estudios han demostrado que los beneficios de los edulcorantes no calóricos o sustitutos de azúcar, como se les conoce, son similares a otras intervenciones para reducir el impacto calórico, como beber agua.

El sobrepeso y la obesidad están asociados a la diabetes, una alimentación baja en grasas y calorías ayuda a quienes tienen esta condición a mejorar su salud, y en estos casos, los sustitutos de azúcar realizan una doble función, reducen el aporta calórico y no intervienen en los niveles de glucosa en la sangre porque no se absorben en el organismo, además de se desechan en 24 horas.

 “Es posible tener una vida plena con diabetes haciendo ejercicio y manteniendo un estilo de vida saludable, además de una dieta rica en nutrientes. Hoy en día existen muchas opciones, por ejemplo, endulzar la vida de una persona que vive con diabetes sin tener efecto en la glucemia o en la glucosa sanguínea.

Los hay de origen natural y sintéticos; en el mercado se encuentra una gran variedad como la sucralosa, estevia, aspartame y acasulfame K, entre otros.

Estos productos se utilizan en la elaboración de bebidas y alimentos envasados para ofrecer una alternativa a las personas con diabetes que tienen dificultad para regular sus niveles de azúcar en sangre, para que puedan disfrutar de una dieta variada mientras controlan su consumo de calorías.

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