Pese a los desafíos del mercado, la cadena de comida rápida Subway está creciendo a ritmo de 40% en ventas este año, “gracias a las entregas a domicilio y la mayor afluencia de clientes en sus unidades”, mencionó José Villarreal, director general de Subway México.

El primer semestre cerramos 40% por arriba de las ventas del año pasado, 37% es un crecimiento que se da por el servicio a domicilio con nuestros agregadores, los ingresos del servicio a domicilio están representando 26% de las ventas totales, cuando hace cuatro años no eran ni 4.0%”, dijo Villarreal.

Acotó que las ventas de 2019 ya las superaron al cierre del año pasado, por lo que el crecimiento de doble dígito se debe al regreso a la normalidad, lanzamiento de productos y nuevos clientes.

En entrevista, el ejecutivo dio a conocer que están apostando por las remodelaciones e inauguraciones de nuevas unidades.

“Buscamos cerrar el año con 70 remodelaciones, para el año que viene vamos a seguir impulsando remodelaciones y aperturas. En este año debemos estar llegando a 40 nuevos restaurantes, el que viene vamos a estar buscando más de 50 restaurantes nuevos y vamos a remodelar 150, que va a ser un reto más fuerte. Era lo que buscábamos este año, pero las circunstancias externas nos afectaron un poco, creemos que ahora sí podemos retomar este crecimiento”, afirmó.